الرئيسية / منوعات / السرطان وتصلب الشرايين.. دكتورة تغذية تحذر من تناول السناكس والمقرمشات

السرطان وتصلب الشرايين.. دكتورة تغذية تحذر من تناول السناكس والمقرمشات

معظم الأطفال يعشقون تناول منتجات السناكس «الشيبسي والكاراتيه»، ويستعيضون عنه فى بعض الأحيان عن الطعام؛ لسد شعورهم بالجوع، ولكن ما لا تعلمه معظم الأمهات أن هذه المأكولات تدمر صحة أبنائهم وعليهم إيقافها فورًا.

كما تسبب مشكلات كبيرة للكُبار والصغار، بسبب ما تحوية من مواد حافظة، فضلا عن أخطاء في طرق تصنيعها أيضًا.

الدكتورة ضحى عبده، “أستاذ كيمياء حيوية التغذية ورئيس قسم التغذية بالمركز القومى للبحوث”، حذرت وبشدة من الإفراط في تناول السناكس، قائلة: «بيخضعوا لعمليات الطهي بحرارة شديدة وعالية تسبب أمراض كبيرة».

وفي أحد لقائاتها الطبية قالت: «بالنسبة للبطاطس المصنعة، أو الشيبسي، فدي مليانة مواد مسرطنة لحفظها، بالإضافة طبعًا إنها بتتقلي في زيت محروق، ومليانة دهون كبيرة».

وتابعت الدكتورة: «أما الكاراتيه أو الفلامنكو وماشابه، فدي ذرة، معاد تصنيعها مع الحرارة العالية، وخليط من التوابل والمواد الحافظة الضارة على الجسم، واللي بتسبب أمراض كبيرة وخطيرة».

كما ذكرت عدة أمراض تسببها أكياس الشيبسي والكاراتيه، جاءت على النحو التالي:

-تراكم الدهون المهدرجة.

-تصلب الشرايين.

-مشكلات في القلب

-تسوس الأسنان

-زيادة الوزن

-ارتفاع الكوليسترول في الدم.

-الإصابة بالأمراض السرطانية.

-تؤدي إلى ضعف الجهاز المناعي مما يجعل الجسم عرضة للأمراض .

ثم نصحت الطبيبة، بضرورة الابتعاد عن تلك الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة، والحرص على تناول المواد الغنية بالبروتينات، خاصة المصنعة منزليًا.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *